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麦当劳退出俄罗斯,退出的到底是什么?

  文江湖小舞

  一夜醒来,突然吃不到麦当劳,喝不到可口可乐,用不了苹果手机,这样的生活你敢想象吗?

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(1990年1月31日,莫斯科第一家麦当劳开业盛况)

  

现代社会很多人不敢想象的场景,马上就要在俄罗斯成为现实,随着麦当劳宣布退出俄罗斯市场,关闭847家门店的消息传出,不少俄罗斯民众更是彻夜排队,只为最后一次品尝这些象征“美国符号”的快餐。

  在网络上,1990年1月31日第一家麦当劳在莫斯科普希金广场开业的照片也被大量转发,望着照片中长长的排队场景,当时第一次品尝到美国味道的俄罗斯人恐怕不会想到,在走过了32个年头后,被视为东西方冷战解冻分水岭的麦当劳,也会突然离开,成为大国关系的风向标。

  当然,不只是麦当劳,俄乌开战18天来,全球知名连锁品牌星巴克、肯德基、必胜客以及可口可乐、百事可乐、宜家、苹果、迪士尼、波音、空客、丰田、微软等超过300家跨国企业宣布退出俄罗斯市场,当然,出于反制,俄罗斯也宣布将多家在俄外企列入了“国有化名单”,“坚决不卑躬屈膝,顺从的生活在可悲和屈辱的状态下”。

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(1990年1月31日,莫斯科第一家麦当劳开业盛况)

  

在卢布贬值的背景下,很多人俄罗斯普通民众却不这样想,他们除了排队品尝最后一餐麦当劳,还涌入宜家家居商城抢货,只是即便想把手里的卢布花掉,很多奢侈品牌已经无货可买。

  很多人好奇,麦当劳不就是一家汉堡速食快餐店吗?为何它的关闭还会引发俄罗斯民众排队争相告别?其实,只要看看莫斯科第一家麦当劳餐厅开业时的盛况,就可以看出俄罗斯人对西方的渴望,作为拥有1000多个座的当时全球最大麦当劳门店,开业当天吸引了超过3万名顾客排队,为了吃到第一口麦当劳,人们甘愿为它排队6个多小时,之后很长一段时间,这里一度成为莫斯科的观光旅游景点,甚至在第二家门店开业时,俄罗斯首任总统叶利钦亲临现场祝贺。

  经过长达32年的耕耘,麦当劳在俄罗斯拥有了847家门店,相比少有人问津的俄罗斯本土餐饮连锁品牌TEPEMOK,麦当劳肯德基汉堡王这些美式快餐,早就征服了俄罗斯人的胃口。当然,作为餐饮行业一座难以企及的行业高峰,即便被很多人标注了“垃圾食品”,但麦当劳却让任何试图抵制它的地方都败下阵来。

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  (莫斯科市民在麦当劳“吃最后一餐”)

  麦当劳是美食速食,与可口可乐、迪士尼等美国符号一道,更是美国生活方式和价值观在全球各地散播的载体,麦当劳在征服人们味蕾的同时,更多其实是对人们价值观的无形塑造和潜移默化影响,而这种崇尚自由的价值观念一旦占据人们的心灵,想要人为剔除就很难了,可能这就是俄罗斯开始怀念,宁可排队也要品尝最后一餐的原因吧。

  虽然莫斯科市长声称俄罗斯本土连锁店会在未来一年时间里取代麦当劳,俄罗斯的营养专家也表示麦当劳的撤店有助于俄罗斯人的饮食健康,但这种迫于无奈的选择却可能并没有办法真正改变俄罗斯民众的内心,而超过300家国际品牌的离去,生活受影响最大的群体自然是他们。

  汉堡并非麦当劳、肯德基独有,各种连锁品牌以及街头小店都可以吃到,都叫汉堡,为何在其他地方你吃不出麦当劳的感觉和滋味?除了食材的差异,恐怕更多的则是品牌背后价值观和文化韵味的差异,换句话说,当人们尝过了另一种滋味后,很可能对之前的口味就不再那么认同了。

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  (莫斯科的一家麦当劳餐厅)

  俄罗斯民众经历了从苏联到俄罗斯的转变,从围墙中走出来,亲近了30多年的西方文化,一夜之间全部远去,这种落差终究有多大,恐怕只有真正亲历过的俄罗斯人才有发言权。

  我们虽然无从体会,但试着想一下吃不到麦当劳,喝不到可口可乐,用不了苹果手机,打不开微软系统的电脑,刷不了维萨和万事达卡,海淘不了亚马逊,这样的生活你可以接受吗?

  最后,多说一句,麦当劳已经确定退出了俄罗斯市场,但麦当劳在俄罗斯境内的62000名员工却还会继续秉持麦当劳的价值观在俄罗斯继续从事“社区服务”,也会继续得到报酬。

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